Se no verão cá por casa nunca faltam as saladas, no inverno adoramos os legumes …

Um arroz perfumado e delicioso e que casa na perfeição com os sabores exóticos da comida indiana
Arroz de Limão
Ingredientes:
1 medida de arroz basmati
2 medidas de água
sal q.b
raspa de limão
sumo de 1/2 limão (opcional)
(a água é o dobro da medida do arroz)
Num tacho coloque 2 medidas de água e deixe ferver. Quando a água estiver a ferver, deite o arroz, tempere com sal. Quando o arroz estiver pronto, deitar sumo de 1/2 limão e mexer.
Na altura de servir polvilhar com casca de limão ralada.