Bolachas de Canela & Gengibre

02/12/2016

A maior parte das prendas de Natal que ofere莽o s茫o feitas por mim 聽馃檪 costumo fazer uns cabazes onde coloco algumas das coisas que fa莽o como bolachas, licores, compotas, esfoliantes, etc.

Estas bolachas de canela e genbibre al茅m de serem deliciosas, a massa 茅 f谩cil de se trabalhar e funciona bem com os cortantes.

A receita encontrei num site da Nestl茅

 

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Ingredientes:

90g de a莽煤car

100g de manteiga

1 ovo

250g de farinha tipo 55

1 c. de ch谩 de fermento em p贸 p/ bolos

2 c. de sopa de canela

1 c. de ch谩 bem cheia de gengibre em p贸

 

Pr茅-aque莽a o forno a 180掳C.

Para preparar os biscoitos de canela, coloque no copo da Bimby o a莽煤car e pulverize 2 seg/vel 9.

Adicione a manteiga e o ovo e programe 10 seg/vel 4.

Adicione a farinha, a canela, o gengibre e o fermento e programe 15 seg/vel 4.

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Estenda a massa e com a ajuda do copo de medida corte as bolachas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Leve os biscoitos de canela ao forno a 180潞C cerca de 10 minutos ou at茅 ficarem dourados.

Deixe-os arrefecer em cima de uma rede.

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Guarde numa caixa herm茅tica ou se for para oferecer colocar em saquinhos e decorar a gosto.

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