Clafoutis de Morangos

29/04/2015

Adoro Morangos !!!! desde pequenina que é um dos meus frutos preferidos, adoro o seu sabor e a sua versatilidade, a quantidade de sobremesas que se pode fazer com morangos é incrível e ficam sempre bem.

Esta sobremesa é recorrente cá em casa e faço também com cerejas, é uma sobremesa fácil e rápida de se fazer e é simplesmente deliciosa!!

Experimentem que vão gostar de certeza

Ingredientes:
400 gr. de morangos
50 gr. de rum (eu usei vinho do Porto)
250 gr. de leite
100 gr. de farinha
100 gr. açucar em pó
1 pacote de açúcar baunilhado
3 ovos
1 pitada de sal
1 noz de manteiga para untar a tarteira

(podem optar por não colocar os morangos em álcool, fica bem na mesma )

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Pré- aquecer o forno a 200 grº.
Cortar os morangos em dois ou em quartos consoante o tamanho e misture-os numa taça com o rum (eu usei vinho do Porto) e gostei muito do resultado.
Introduzir no copo, o leite, a farinha, o açúcar, o açúcar baunilhado, os ovos e o sal e programar 10 seg./vel.5.
Colocar os morangos escorridos,  no fundo da forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha,  que se vai usar e deitar por cima o preparado.
Levar ao forno 40mn a 200º.
O clafoutis está pronto quando tiver dourado.
Servir morno ou à temperatura ambiente.

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