Empada de Frango

03/02/2016

E o que fazer a umas sobras de frango estufado ? uma bela de uma empada!!!
Adoro, esta massa é deliciosa, é massa tipo empanada, tanto dá para fazer em versão individual , podem ver aqui http://donabimby.com/empadas-de-frango/ , como assim em versão maior.

Desta vez não fiz qualquer recheio, pois a ideia era usar o frango estufado que me tinha sobrado, mas no link acima encontram a receita do recheio 🙂

Ingredientes para a Massa da empada
50g de água
50g de azeite
50g de vinho branco
100g de margarina
1 c. (Chá) de sal
1 ovo
5g de fermento seco (1/2 saqueta)
450g de farinha
1 gema de ovo para pincelar

Estique a massa e reserve um bocado para tapar a empada. Coloque o recheio. Pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 30 min ou até verificar que a massa está bem cozida.

2014-02-26 12.06.15