Ice-Tea Pêssego

30/05/2017

 

Agora que voltou o calor 🙂 e a época dos pêssegos está a começar, fica aqui a sugestão de uma bebida super fresquinha, sem metade dos corantes, conservantes, açúcar e afins dos ice-tea de compra.

Ingredientes:
1500 gr. de água
100 gr. de açúcar
2 pêssegos cortados em quartos
15 gr. de folhas de hortelã mais q.b p/ servir
2 saquetas de chá preto
500 gr. de cubos de gelo mais q.b p/servir

 

Coloque no copo 1000 gr. de água, o açúcar e o cesto com os pêssegos e aqueça 10mn/Temp.100Cº/Vel.4.
Adicione a hortelã e o chá e deixe repousar 5mns. Retire o cesto com a ajuda da espátula.
Adicione 500 gr. de água e o gelo, retire para jarros e leve ao frigorífico.
Sirva fresco com cubos de gelo e folhas de hortelã.