Adoro este pão recheado com Nutella 🙂 fica mesmo bom!!! A inspiração veio do blog …

Para festejar o Dia da Criança saiem uns mini donuts bem saborosos 🙂
Estes donuts não são fritos, mas sim feitos naquelas máquinas pròpias, o que faz com que sejam mais saudáveis e embora o sabor não seja igual aos fritos são igualmente bons.
Ingredientes:
(para cerca de 60 unidades)
1 semente de cardamomo
50 g de manteiga (derretida no micro)
3 ovos grandes
150 g de açúcar
200 g de leite
300 g de farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de baunilha
1 pitada de sal
óleo de girassol (para pincelar na máquina antes de colocar a massa)
*Para a cobertura de açúcar
100 g de açúcar
1 clara de ovo
5 gotas de limão
corantes liquidos à escolha (usei rosa e amarelo (mas o amarelo não fica tão bonito))
rolinhos coloridos para a decoração da Vahiné
Coloque no copo a semente de cardamomo. Programe 6 seg/vel.10.
Abra a tampa e retire a casca
Adicione a manteiga, os ovos, o açúcar eo leite. Agende 20 seg/vel.4.
Adicione o extracto de baunilha e o sal, programe 10 seg/vel.3. 4 Misture a farinha e levadura. Programe 30 seg/vel.5.
Coloque a massa n uma tigela e deixar repousar durante 30 min a 40 min
Com o copo limpo e seco, coloque o açúcar no copo e programe 20 seg/vel.5-10 .
Adicione o ovo e limão. Misture 15 seg/vel.6 .
Coloque a massa em duas tigelas.
Em cada taça deite algumas gotas do corante escolhido e misture com uma colher até a cor ficar uniforme.
Reserve no frigorífico
Pincele a máquina dos mini donuts com o óleo de girassol e com 1 garrafa ou colher de sopa, deite a massa nos orifícios. Cada donuts fica pronto em cerca de 4-5 mns, se quiser pode virar ao contrário, para eles ficarem com a cor uniforme.
Quando estiverem frios, mergulhar os donuts nas taças com os corantes e decorar com os fideos coloridos
Eles são bons para comer no dia, depois já não sabem tão bem, mas se os guardar numa caixa hermética ficam saborosos no dia a seguir.