Nutella

28/02/2015

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Apesar de cá em casa ninguém comer Nutella no pão, costumo fazer muitas vezes na bimby, pois uso imenso em bolos, bolachas , muffins, etc.  Aliás por aqui não faltam receitas com nutella.

Esta receita rendeu 2 frascos como os da fotografia.

Existem muitas receitas de nutella na bimby, algumas levam também, chocolate branco, eu resolvi fazer esta, que encontrei no site thermomix recipes e gostei bastante.

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Ingredientes:
90 gr. de avelãs torradas

100 g de Chocolate escuro

100 g de Chocolate de leite
90 g de óleo vegetal
150 g de açúcar
200 g de leite

Começar por torrar as avelãs no forno e retirar a pele.

Coloque  no copo o açúcar e as avelãs e programe 2 Min. /velocidade Turbo (eu dei uns 3 toques no turbo mas depois usei antes a vel. 10)

Coloque os chocolates e programe 30 Segundos/ velocidade 5.
Adicione o leite e o óleo e programe 5 Min/Temp. 50 ° C/ velocidade 4.
No final programe 1 min. / velocidade Turbo (eu usei antes a vel.10)

Colocar num frasco esterilizado e conservar no frigorífico.

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Esta nutella fica um pouco mais dura do que a original, pelo que pode levar uns segs. ao microondas. antes de usar, ou deixar um pouco á temperatura ambiente.