Petit Gâteau /vulcões de Chocolate

14/02/2018

Tão fáceis de se fazer e tão bons estes petit gâteau.

Pode acompanhar com gelado, chantilly , com um calda de frutos vermelhos ou só mesmo simples.

Aqui fica a receita

Ingredientes:

1 barra chocolate (200gr) boa qualidade
160 gr manteiga sem sal
160 gr açúcar
80gr farinha
3 ovos

Derrete-se o chocolate com a manteiga durante 5 min/50º/vel4.

Junta-se os 3 ovos, o açúcar, a farinha e mistura-se 2min/vel6.

Untam-se as forminhas com margarina e polvilha-se com cacau ou chocolate em pó.

Pré aqueça o forno a 180º e depois de quente põem-se as forminhas durante 6 a 8 minutos.