Bife de Frango á Parmegianna

26/01/2015
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Bife de Frango á Parmegianna
Tempo Preparação 60 Minutos
Doses
Pessoas
Ingredientes
Tempo Preparação 60 Minutos
Doses
Pessoas
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Panar os bifes de frango Temperar os bifes de frango com sal e pimenta. Num prato colocar o pão ralado e misturar um pouco de queijo mozarela ralado. Noutro prato bater os 2 ovos. Passar os bifes de frango pelo ovo e pelo pão ralado.
  2. Fritar os bifes Numa frigideira com 2 c. de sopa de azeite, fritar os bifes de frango cerca de 4 mns de cada lado. Reservar.
  3. Molho de Tomate /Refogar Duração: 4 sgs./Vel..5 + 3mns/T.100º/vel.1 Colocar no copo da bimby, o azeite, o alho e a cebola. Picar 4 sgs./Vel.5. De seguida refogar 3mns na T.100º /V.1.
  4. Adicionar os restantes ingredientes Duração: 7mns Adicionar os restantes ingredientes e programar 7mns/T.100ª/V.1
  5. Colocar num tabuleiro e levar ao forno Duração: 25 mns Num tabuleiro colocar os bifes de frango, deitar o molho por cima. Cobrir com queijo mozarela ralado e com o queijo mozarela fresco. Levar ao forno pré-aquecido cerca de 25mns
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