Bife de Frango á Parmegianna
    Doses Tempo Preparação
    4/6Pessoas 60Minutos
    Doses Tempo Preparação
    4/6Pessoas 60Minutos
    Ingredientes
    Instruções de preparação
    1. Panar os bifes de frango Temperar os bifes de frango com sal e pimenta. Num prato colocar o pão ralado e misturar um pouco de queijo mozarela ralado. Noutro prato bater os 2 ovos. Passar os bifes de frango pelo ovo e pelo pão ralado.
    2. Fritar os bifes Numa frigideira com 2 c. de sopa de azeite, fritar os bifes de frango cerca de 4 mns de cada lado. Reservar.
    3. Molho de Tomate /Refogar Duração: 4 sgs./Vel..5 + 3mns/T.100º/vel.1 Colocar no copo da bimby, o azeite, o alho e a cebola. Picar 4 sgs./Vel.5. De seguida refogar 3mns na T.100º /V.1.
    4. Adicionar os restantes ingredientes Duração: 7mns Adicionar os restantes ingredientes e programar 7mns/T.100ª/V.1
    5. Colocar num tabuleiro e levar ao forno Duração: 25 mns Num tabuleiro colocar os bifes de frango, deitar o molho por cima. Cobrir com queijo mozarela ralado e com o queijo mozarela fresco. Levar ao forno pré-aquecido cerca de 25mns