Na Revista Bimby deste mês, que trás como sempre receitas fantásticas, vinha esta receita de …
| Tempo Preparação | 20 Minutos |
| Doses |
Pessoas |
Ingredientes
- 2 Bifes
- 1 Dente de Alho Esmagado
- 1 Folha de Louro
- Azeite q.b
- Alguns Cubinhos de Manteiga
- Sal q.b
- Pimenta q.b
- 1/2 Cálice Vinho do Porto
- Cogumelos Frescos Laminados
- 1 Pacote Natas
- 1 Chávena Café Delta
Ingredientes
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Instruções de preparação
- Colocar manteiga e azeite na frigideiraDescrição: Numa frigideira larga, coloque 1 pouco de azeite e 1 pouco de manteiga, leve ao lume, quando estiver quente acrescente a folha de louro e alho
- Fritar o BifeDescrição: Colocar o bife na frigideira, temperar com sal e pimenta e fritar cerca de 1 mn de cada lado. Reserve.
- Vinho do Porto e cogumelosDescrição: Deite o vinho do Porto e raspe o fundo da frigideira, acrescente os cogumelos, tempere com sal e pimenta.
- Acrescentar o caféDescrição: Acrescentar a chávena de café e mexer
- Acrescentar as natasDescrição: Acrescentar as natas e deixar engrossar o molho.
- Colocar novamente os bifesDescrição: Coloque novamente os bifes na frigideira assim como os sucos que libertaram, e envolva no molho.
donabimby
A cozinha é o coração da minha casa e adoro cozinhar para a minha família e amigos. Aqui partilho receitas, dicas e vídeos com a ajuda da bimby.
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