Bifes com Molho de Café e Cogumelos

06/02/2015
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 Bifes com Molho de Café e Cogumelos
Tempo Preparação 20 Minutos
Doses
Pessoas
Ingredientes
Tempo Preparação 20 Minutos
Doses
Pessoas
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Colocar manteiga e azeite na frigideiraDescrição: Numa frigideira larga, coloque 1 pouco de azeite e 1 pouco de manteiga, leve ao lume, quando estiver quente acrescente a folha de louro e alho
  2. Fritar o BifeDescrição: Colocar o bife na frigideira, temperar com sal e pimenta e fritar cerca de 1 mn de cada lado. Reserve.
  3. Vinho do Porto e cogumelosDescrição: Deite o vinho do Porto e raspe o fundo da frigideira, acrescente os cogumelos, tempere com sal e pimenta.
  4. Acrescentar o caféDescrição: Acrescentar a chávena de café e mexer
  5. Acrescentar as natasDescrição: Acrescentar as natas e deixar engrossar o molho.
  6. Colocar novamente os bifesDescrição: Coloque novamente os bifes na frigideira assim como os sucos que libertaram, e envolva no molho.
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