Tacos

12/02/2015

2013-12-20 13.44.10..

 

Preparação das Tortillas:

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 10 seg./vel.6 e depois 3mns. /Vel.Espiga
Deixe a massa descansar por cerca de 10mn.
Em seguida, numa superfície polvilhada com farinha divida a massa em 12 bolas e depois estique cada bola, finamente, em forma de circulo.
Se colocar os circulos da massa uns em cima dos outrso, não se esqueça de colocar papel vegetal entre eles, para que não se colem uns aos outros.
Leve uma frigideira ao lume, quando tiver bem quente, coloque um circule de massa e deixe cozinhar
cerca de 3mns de cada lado.
Logo que retire do lume, dobre ao meio e coloque dentro de um pano e se possível este , dentro de uma saco plástico, para que não se partam, quando for colocar o recheio.
2013-12-20 11.53.34.
2013-12-20 12.24.13.
Preparação do recheio:
Pique o pimento 3 seg. na Vel.5 e reserve.

De seguida, pique a cebola e o alho 3 segs/Vel.5.
Deitar o azeite e programar 10 mns/Temp.Varoma/Vel. colher
Acrescentar o pimento e programar novamente 10 mns/Temp.Varoma/Vel. colher
Coloque a borboleta, deite a carne picada, o vinho e os temperos e programe de 15 mns/ Vel.colher /temp.Varoma
Para montar os tacos, coloque folhas de alface, fatias de tomate e a carne.
2013-12-20 13.34.51.
2013-12-20 13.44.20.
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Tacos
Refeição Main Dish
Doses
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