vulcões de chocolate na varoma

14/02/2019

Esta é uma das sobremesas cá de casa e devo dizer que estes vulcões são mesmo deliciosos :)A juntar a isso é super rápida de se fazer , é feita na varoma , a sério se quiserem uma sobremesa infalível é esta 😉

A receita encontrei na cookidoo espanhola

ingredientes (6 vulcões)

170 g de manteiga sem sal

170 g de chocolate fondant (o chocolate deve ser de boa qualidade)

4 ovos

60 g de açúcar

50 g de farinha

700 g de água

Pincelar as formas com manteiga.

colocar no copo o chocolate em pedaços e programar 20 sg/Vel.8

Acrescentar a manteiga e programar 3mns/T,80º/vel.2

Acrescentar os ovos e o açúcar e misturar 30 seg/vel.3

Acrescentar a farinha e misturar 15 seg/Vel.3

Colocar nas formas e tapar com película aderente.

colocar a água no copo, a tampa e a varoma e programar 17mns/Varoma/vel.colher